当館中華部門の調理全般。夜間のラーメンコーナーの調理、
サービス。
・めん処「山里」内や、宴席・夕食・パーティーなどの中華
メニューの際の調理
・めん処「山里」やラーメンコーナーでは、カウンターでの
接客もあります
・仕入れ、仕込み、調理、提供など全般
☆制服支給
☆昇給は能力に応じて検討
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