《★ご経験に応じてメニューの企画も!》日本屈指の伝統劇場「明治座」で、和食や懐石を中心としたオリジナル弁当&パーティー料理の調理をお任せ旬の食材を使った江戸好みの味わいを、彩り美しい幕の内弁当や懐石弁当、和洋パーティー料理にしてお届け。
明治座伝統の逸品は、寺院の冠婚葬祭、企業・団体・官公庁の会合やパーティーなど、大切な集まりにふさわしい食事として評判です◎もちろん明治座の舞台や稽古場で、役者さんたちも召し上がっています!———《活躍できる理由は…》———
▼経験の浅い方は食材のカットや仕込みを、ベテランさんは味付けや最終確認をというように、個々のご経験値に沿った業務をお任せ。
厨房はオール電化で、夏も高温にならず快適です!
▼経験に応じて新メニューの企画も担当。
アイディアとセンスを発揮できます!
▼グループ会社で飲食店も経営中。
また当社代表は、伝統と格式のある日本料亭「玄冶店 濱田家」のオーナーでもあります。
濱田家で研修を受ける機会もあり、大いにスキルアップできる環境です!