【幹部候補】 麺工場の製造スタッフ（週休2日制） (@株式会社富士麺業)

麺工場での計測やパレット積みなどの製造管理具体的な仕事内容

【「麺」製造の流れについて】
■小麦をこねる
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■伸ばす
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■切り出す
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■ゆでる
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■膨らます
⇒■流す
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■箱詰め
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■できあがりのチェック
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■振り分け
⇒■詰め込み
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■出荷機械が行う上記の各工程において、リーダとして製造管理を行います。
各工程における経験を積んだ後、全体の製造管理者の役目を担っていただきます。

【鮮度へのこだわり】
富士麺業の麺づくりにおける最大の特徴は、その品質保持期限の長さ。
通常のゆで麺の賞味期限は最大5日程度。
私たちは、どうすればお客さまにもっと長くおいしく食べていただけるかを考えました。
そして辿り着いた答えは、茹でたての鮮度をそのままパックすること。
それまでの麺の製造プロセスをイチから徹底的に見つめ直し、麺をアツアツの状態で包装できる新技術を開発しました。
そして、最大で製造から約2週間の品質保持を実現した、ゆでたての美味しさを、手軽に、長くお楽しみいただける「つるしこ匠麺」が生まれました。
チーム／組織構成麺製造の各工程の中で、リーダーとしてのポジションを担い、スタッフをまとめていきます。