「天ぷらと炉ばた天吟醸」での接客業務です。お客様の席への案内、注文をうかがう、商品を席へ配膳する、お帰りになられた席を片付け次のお客様を迎えるスタンバイをするなどが主な業務です。慣れてきたらドリンクを作ったり、覚えたことを教えたりと業務の幅を広げると共に昇給していただきます。若いアルバイトもいますが仕事や流行を教えあい和気あいあいとお客様に接しています。初めから結果やマニュアルを追いすぎず飲食業の本当の楽しさを知る事と一つずつ作業の意味とやり方を覚えましょう。人は興味を持ったことに成長がスピードアップしますのでまずは仕事の楽しさを知ってください。
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