*液卵とは、鶏卵を割った中身のことです。入社後は、まず液卵の製造作業に従事し基本を習得していただきます。その後、液卵製造の各工程(割卵−殺菌−充てん−保管)ごとに製品がマニュアルどおりに製造されているか工程管理を行い、数名のチームリーダーとなります。
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