飲食未経験から「手に職」をつけられる＜すし職人＞ (@亀すし総本店)

＜すし職人＞お寿司を握ったり、魚を捌く等の調理業務全般具体的な仕事内容■まずは仕込みからスタート。
営業時間中は寿司を握ることに集中できるよう、事前に魚を捌き、米を研いでシャリにするなど万全な状態にします。
お客様の前では、カウンター越しに会話をはずませながら、心もお腹も満腹になっていただけるよう、お寿司を提供して下さい。
チーム／組織構成**************************
若大将直々！マンツーマン研修！**************************寿司屋には研修など無く、ひたすら「見て学ぶ」そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。
亀すしは違います！最初はまず、若大将がマンツーマンで基本をレクチャー。
その後、野菜を切ったり、魚を捌いたり、それぞれの分野で得意な先輩から一つひとつ学びます。
最初は上手くいかない事も多いでしょう。
でも私たちは、あなたを必ず、一人前にまで育てます！不器用だった新人さんが、数年後には店で一番のスキルを身につけて活躍する姿を、もう何度も見てきましたから。
あなたのやる気・頑張りには、全力で応えます！********************

大将からあなたへ********************今転職を考えている皆さんに、どうしても伝えたいことがあります。
飲食の業界に、料理人の世界にしんどいという印象を持っていませんか？また、飲食業界に携わったことのある人は「話が違う。
。
」「目指していたものと違う。
。
」そんな経験を味わったことがあるかもしれませんね。
もし、あなたが亀すしを選んでくれるのであれば私たちはあなたに絶対に同じ思いはさせないと約束します。
残業もさせませんし雑用ばかりさせるようなことも絶対にしません。
できることが増えれば、しっかりお給料で評価しますし家族がいらっしゃるのであれば安定して養っていけるよう十分に考慮します。
「人を雑に扱うことは絶対にしない」私はこの信念を持って亀すしを営んでいます。
なので、パン屋や居酒屋、他業種から転職してきたスタッフが今では毎日生き生きと働いてくれている姿を見ると本当に嬉しく思います。
あなたも本当の意味で手に職を付けたい安定して働きたいと考えているのであれば全力であなたを応援します。