*施設利用者である高齢者等に提供する食事の調理業務です
・献立表により仕込み、調理、盛り付け
・食器類、調理器具等の洗浄(食器洗浄機使用又は手洗い)
・厨房内の清掃含む衛生管理やその他付随する業務をしていただ
きます。
*最大で朝100食、昼140食、夕100食程度を早番2名、
日勤1名、遅番2名で調理にあたっています。
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