1.現場管理者(マネジメント)業務2.管理栄養士業務全般 ・献立管理 ・食事せん等の管理 ・調理(衛生面等)の管理 ・嗜好調査 ・給食事務(帳票類管理) ・栄養指導 ・NST3.院内委員会活動 など
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