小中学校給食の調理及び洗浄作業です。
◇調理◇
下処理(野菜の洗浄)、焼き物、揚げもの、蒸し物、切り物
◇洗浄作業◇
調理機器、器具、食器等の洗浄(洗浄機あり)
調理室・休憩室の清掃
※配送補助業務があります。
◇約500食/1日調理員9名配送員2名(パート含む)で担当
しています。
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