■ 外食チェーンなどに対し、産地から直接仕入れた食材(青果物・カット野菜)を提案していただきます。
具体的な仕事内容レストランなどを展開する外食チェーンに対し、料理に使用する産地直送の食材を提案していただくのがメイン業務。
合わせて全国の農産地からの仕入れ~販売にも幅広く携わっていただきます。
【具体的には】
◇販売価格及び納期の交渉◇生産現場への加工指示◇取引先の新商品(新メニュー)の企画提案◇ほか上記に付随する業務※既存顧客を中心に、1日3件程度のルート営業をお任せする予定です。
※食材だけでなく、食材を使用したメニュー作りから携わる場合も多くあります≪仕事の面白み≫私たちは丹精こめて野菜を育てる農家の方と外食産業を繋げる川中のポジション。
「生産者」と「企業」、どちらからも必要とされる立場です。
また、青果は鮮度が命であり、かつ天候に左右されやすいという難しさがあります。
しかし、健康的な食生活に新鮮な青果は欠かせないもの。
その食生活を影ながら支える功労者として、大きなやりがいを持てる仕事です。
チーム/組織構成各エリアの営業部に配属となります。