店主・独立に向けた準備!(人気店のホール・キッチン業務で運営ノウハウを習得)ホール担当、キッチン担当、それぞれポジション分けはありますが、30席ほどのお店なので、料理から接客、店舗マネジメントまで全員参加で全て担当していきます。
--★普段の仕事がそのまま独立への道!『メニュー開発』、『販促イベント提案』そして『数値管理』など、店主としていつでも独立できるノウハウが自然と身に付きます!--★キャリアプラン(一例ですが、実績あり!)
▼未経験入社
▼1年でお店の仕事の全てマスター
▼2年目で店長の代理業務を担当
▼3年目で店長昇格
▼4~5年目で数字の創れる店長へ
↓↓↓いつでも独立できる準備へ!(標準の目標値です。
個人差により早い場合、遅い場合もあります)