○午前・調理の下処理(食材の洗浄、カット[裁断機、フードプロセッサー含む])・調理(揚げ物、調理師免許有無問わず)、食器食缶の準備、食材の受入及び段ボール等の片付け・アレルギー食の調理(作業行程は作業員、味見は正職員)・調理補助(和え物、食材の釜への投入等)、配膳(揚げ物、デザート等の人数分の用意、各フロアのクラスごとに運搬)、その他付随する業務(冬季出入り口除雪含む)○午後・下膳(各フロアから回収)、食器・食缶の洗浄、調理室の清掃、その他付随する業務(冬季出入り口除雪含む)
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