食品、特にスイーツを中心とした商品の開発工程において、食品表
示(一括表示や通販カタログの表記)の法律遵守のチェック、ラベ
ル作成などをしていただきます。
また、製造元から品質管理の書類の取り寄せ、中身のチェック、必
要に応じて製造元への指導教育もしていただきます。
弊社では食品の製造そのものはしていないため、細菌検査などの「
研究員」的なお仕事ではございません。
その分、色々な人とコミュニケーションが必要となり、お客様へ安
全な商品をお届けするために様々なポジションの方とチーム一体と
なってするお仕事です。
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