イタリアンレストランの調理、及び調理補助、仕込み、料理店全般の給仕を含むサービス。スチームコンベクションを初め、瞬間食材粉砕冷却器、真空調理器、石巻釜など、最新の料理機器を使い。都内のレストランにも勝る料理を提供するイタリアンレストランでの仕事です。シェフは全国4位のピッツァの大会の実力者、今年のナポリピッツァ世界大会の予備選も通過、(コロナウイルスの影響で延期中です。)また、都内でも20人ほど、県内でも3人だけのナポリピッツァ認定職人の一人です。現役、在住、出身者を含めてイタリアン料理ナンバーワンのシェフのお店です。
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