弊社は「活がに」を中心に展開する活がに専門店です。
そこで調理場の中心になり、段取りや仕入れ、発案などを最初は覚
えていってもらいたいです。
また人に指示ができ、物を管理でき自身の意見をはっきり伝えられ
る人材を望んでいます。
最初はカニを切るところからはじまり、慣れていけば中心的な人物
になってもらえれば幸いです。
カニの切り方は最初に徹底して教えますので、大丈夫です。
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