ランチタイムの時のそばゆで、夜の営業に向けての仕込み、コース
料理に合わせ鮮魚のおろし作業、お通しなどに使うパンの成型、焼
成、メイン料理に使う車エビの準備、肉塊の解体、日々のおすすめ
メニューのパソコンへの入力、プリント、テーブルのセッティング
、ドリンク、料理の提供、バッシング作業、レジ打ち、日々の発注
業務
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