「飲食店のサポーター」として、販促戦略、メニュー拡充、収益改善、人材採用など、飲食店のあらゆる課題を解決するソリューションを企画提案します。
★ミッションは——「ぐるなび」への店舗情報掲載はもちろんのこと、飲食店の集客・売上拡大に直結する施策をあらゆる角度から提案・実践し、加盟店様を繁盛店へ導くことにあります。
★あなたの役割は——新規加盟店の獲得から担当加盟店への企画提案までトータルにお任せします。
店舗ごとに異なる状況や個性、課題などを調べ上げ、「ぐるなび」が誇る数々の成功事例やマーケット情報、食材情報などをフルに活用し、最適なソリューションを企画し仕掛けていきます。
≪たとえば≫◆「ぐるなび」掲載情報の充実と、各店舗のターゲットに合わせた販促提案による集客促進◆新たな看板料理づくりに向けたメニュー開発に関する提案と、新規仕入先開拓の支援◆テイクアウト・デリバリーなど、外販ビジネスの立ち上げ支援◆訪日外国人に向けた、多言語対応のHPやメニューの作成支援◆経営ノウハウ向上のための「ぐるなび大学」の活用加盟店と二人三脚で、繁盛店を作り出す醍醐味「本当に強い店づくり」を支援するためには、飲食店オーナーと損益、客層、客単価、コストなどの情報を共有し、長期的な視野で「課題の根本」を抽出して施策を打つことが大切です。
オーナーと二人三脚で挑み続け、一個店から一大飲食チェーンにまで成長——。
そんな大きな手応えを掴むチャンスも切り拓けます!学ぶ機会をフル活用し、自らもワンランク上へ成長幅広い分野の知識、的確な提案を可能とする分析力や企画力など、様々なスキルが求められるのがこの仕事です。
社員自らがスキルアップに挑んでいることはもちろん、社内外の研修や事例・ノウハウの共有なども活発に行っています。
あなたもこうした機会を最大限に活用し、ワンランク上の成長を掴んでください。