◎製麺製造工程全般の業務です。
・主に乾燥、裁断の作業を担当していただきます。
手練り、延ばし、小巻、手ない、つぶし等の作業もあり。
工程は機械を併用しながら作業を行います。
・20kg程度の原料運搬作業等
◆習熟状況を確認しながら作業の指導を行います。
*うどん製造経験者は賃金面で優遇いたします。
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