※最初の2~3年は研修として青果の仕分・市場内配送。
入社後は、まず市場内の業務に就き、青果(フルーツ)に
関する知識や品質を見定めるためのノウハウの習得に努めます。
味の特長や旬の時期はもちろん、手に触れた時の感触や色合いから
鮮度やおいしさを見定める、プロのノウハウをマスターします。
※本人の能力・適性により本格的な営業の業務に挑戦。
百貨店やスーパーのバイヤーを相手に、ニーズを先取りした旬のフ
ルーツの提案や適正な価格交渉などの営業活動により、顧客に信頼
されるフルーツのエキスパートをめざします。
★未経験でも丁寧に指導します。
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