◎グループ施設の栄養士と話し合いながら約70名の高齢者 の食事の献立を作成・メニューに応じた食材の発注・施設利用の高齢者の食事形態に合った食事の提供・補助調理員としての調理業務(メニュー作成と調整にて)・メニュー作成は概ねグループ施設のメニューがある。・メニュー作成はソフトを利用する。・調理員のシフトを調理長と相談して作成。
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