「万葉の湯 町田館」内のお食事処勤務の厨房スタッフ (@万葉倶楽部株式会社)

「お食事処
万葉庵・憩い処」での調理業務全般／和食中心ながら洋・中あり具体的な仕事内容「万葉の湯
町田館」にある「お食事処
万葉庵・憩い処」で、調理やメニュー開発、調理場の管理をお任せします。
和食が中心ですが、洋食・中華もお出ししています。

【具体的には】
・調理業務全般・新メニュー考案・提案、原価管理・発注・在庫管理・衛生管理・調理場の労務管理
など入社後は、仕事やスタッフとのコミュニケーションに慣れていただき、その後はメニュー提案や発注業務もお任せしたいと思っています。
「季節限定」「町田館限定」などの販促メニューも定期的に作っています。
経験・スキル関係なく、意見を取り入れてもらえるので、料理の醍醐味を感じられます。
メニュー開発に携わることができますので、やりがい、手応え、ともに充分！チーム／組織構成厨房といえば「若手がこき使われる」イメージをお持ちかもしれませんが、万葉の湯は違います。
美味しい料理は雰囲気の良い厨房から！スタッフ一同、あなたをサポートしていきますよ。