まずは製造工程を把握していただき、徐々に営業・生産等の知識を身につけ経営を総合的にご担当いただきます弊社主業務である、気仙沼魚市場で水揚げされた魚の全国の中央卸売市場への出荷を担当いただきます。魚の運搬、洗浄、切割、包装、梱包等の業務を行います。冷凍魚の製品では、凍結、カッティング、梱包の業務を行います。 製造の経験を長年積んだ後に、営業、企画、工場管理を行って欲しいと考えます。