〇鶏肉の惣菜加工(加熱処理)1.食材(下処理済)の準備作業2.製造用調理機械、器具等の運転作業3.盛り付け、計量作業4.調理器具の洗浄作業*惣菜加工作業の際包丁を使ったり、調理器具等の使用をする作業があります。
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