主な業務は2つのみです!簡単なのですぐにできます!
1.朝食の準備
配膳車に常食用トレーと特別食用のトレーを
決められた数だけ置きます。
※カートに指定数が記載してありますので、すぐにわかります!
置いている間に食札が置かれますので、
食札が置いてあるトレーにランチプレートを置きます。
2.夕食後の片付け
(1)夕食後の下膳車をエレベーターで各階からおろし、
洗浄の方にお渡しします。
(2)洗浄後の下膳車を拭き取り、朝食用に各階に設置します。
(1)と(2)の業務を繰り返し、各階に下膳車を設置します。
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