○すし店において仕込から盛り付けまで、調理業務全般を行いま
す。
*魚の下準備や刺身等の切り盛り付け
*焼き物、煮物等の調理など
*経験の少ない方は補助的業務から行ってただきますが、次に簡単
な調理作業、段階的に鮨の握りの板前を担っていただきます。
※店舗はカウンター、テーブル席、宴会席をあわせて、約80名の
集客が可能です。
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