副料理長(スーシェフ)【ファインダイニング】(@白井屋ホテル株式会社)
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サマリー- 白井屋ホテル株式会社
- 2020-09-14
- 正社員
- 群馬県前橋市
- ハローワーク前橋
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・ホテルのファインダイニング『ＳＨＩＲＯＩＹＡＴｈｅＲｅｓｔａｕｒａｎｔ』にて、スーシェフ業務をお願いします。・地元の食材を使ったイノベーティブなフランス料理を、宿泊しているお客様や地元のお客様にご提供します。・キッチンのオペレーション業務全般、人材育成からマネジメント補佐まで、厨房にかかわる全てのマネジメント補佐をしていただく重要なポジションです。＊２０２０年１２月オープン予定＊「ミシュランガイド東京２０２０」二つ星を獲得し「２０１９Ａｓｉａ’ｓ５０ＢｅｓｔＲｅｓｔａｕｒａｎｔ」５位の名店シェフ監修のレストランです。
求人内容
- 月給 25.0万円〜28.0万円
-
勤務時間：
交替制（シフト制）
就業時間
11時00分〜23時00分の時間の間の8時間
特記事項
・ディナー営業のみのファインダイニングのため、営業時間は１８：００～２３：００となっております。 -
休日：
107日
休日
その他
週休二日制
毎週
その他の休日
・シフト制・夏季休暇 / - 年間休日：0
- 雇用期間：雇用期間の定めなし
応募資格
-
年齢：制限あり
年齢制限範囲
18歳〜
年 -
資格：必須
・フランス料理の基礎的な技術、知識・シフト管理、労務管理ができる方 -
必要経験：必須
・フランス料理の基礎的な技術、知識・シフト管理、労 - 学歴：不問
その他詳細
- 採用予定人数：1人
- 掲載終了予定：2020-11-30
- 特記事項：
求人企業情報
- 〒371-0023
- TEL：00
- FAX：00
- 事業概要：前橋で３００年以上続いた白井屋旅館を白井屋ホテルとして再生。宿泊業だけでなく、地元のお客様からも愛されるようなお店も併設。
- 従業員数： 事業所 0人 / 事業所(女性)：0人 / 全社：0人
掲載元
- 管轄：ハローワーク前橋
- 求人票番号：10010-10563601
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