ブッフェレストラン秀の転職・求人・採用情報

料理長・店長としての業務全般まずはお店の状態、周辺環境、お客様の層を把握していただき様々なイメージをふくらませてください。あらためて、どんなお客様の層を狙っていくかどんな料理を提供していくか、どんな価格帯にするべきか、どんなサービスを提供していくかから、一緒に考えていただき、後は食材の仕入れ、シフト…