焼鳥･釜めし 山形や 裕久の転職・求人・採用情報

【焼鳥､釜飯などの調理】ずり､かわ､きも…他店でも当たり前に出てくるメニューですが､当店では全て焼く時の炭の組み方､焼き時間が違います｡現在の調理法は､社長が20年以上の試行錯誤で生み出しました｡とはいえ常に改善は続けており､社員がメニューにない料理を作ることもあります｡料理人が調理に集中できるよう…