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▼ホール/キッチン・ホールまずはお客様の席への案内から始めます。各席には席番と、番号が振られているのでそこから覚えていきましょう。・キッチン簡単な盛り付けから始めましょう。慣れてきたら、新メニュー案を出してもらい、創作メニューも作ってもらいます。アナタの考えたメニューがお客様の元に出されるなんてワク…