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唐戸市場からの旬魚や旬菜を使った和食の、仕込みなどの調理。・下ごしらえ・煮炊きなど県外客にはお宿として、市内の方には商用や個人のお祝い席などの料亭としてご利用いただいています。現在２名の調理師で対応しています。朝食・昼食・夕食と忙しいですが、やり甲斐のある仕事です。経験がなくても指導します。一緒に料…

唐戸市場からの旬魚や旬菜を使った和食の調理。県外客にはお宿として、市内の方には商用や個人のお祝い席などの料亭としてご利用いただいています。現在２名の調理師で対応しています。朝食・昼食・夕食と忙しいですが、やり甲斐のある仕事です。経験がなくても指導します。一緒に料理の世界を学びませんか…