株式会社義コミュニケーションズの転職・求人・採用情報

料理長候補としてオペレーションを確立していく工程にも参画していただき、一定期間経過後は食材管理・衛生管理などもお任せします。【主な具体的な業務】・食材の発注・仕込みから厨房での調理・キッチンスタッフへの指導や育成・新メニューの考案・状況により調理器具・食器類の洗浄や厨房内の清…