株式会社東京プレミアムダイニングの転職・求人・採用情報

調理業務全般をお願いします。・仕込み・本調理・洗い物・清掃などキッチンスタッフは、食材の持ち味を最大限に引き出す組み合せや調理法を考えお客さまのリクエストに備えます。時には、仕入れのない食材でメニューリクエストをいただき、味や食感の近い食材をアレンジすることも。メニューもレシピもないからこそ、料理人…

ホールセクションのスタッフ・リーダーとして下記業務などをお願いします。・コースのメニュー説明・料理に合わせたドリンクのご案内・顧客管理（お客様の好み、来店時間、頻度などの把握）・スタッフ教育・シフト作成など最大の特徴はメニューがないこと。サービススタッフは、その日の素材をワゴンでお持ちし、調理法や味…