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○秋田には珍しい比内地鶏の料理を専門とした焼き鳥屋さんです。<br>毎朝届く丸鶏を捌くところから１日がスタートしますが、最初はお<br>客様との接客や料理を覚えてもらうところから始めます。<br><br>残業に関しては１分単位で計算してるので、飲食店にありがちなみ<br>なし残業やサービス残業はあり…