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地鶏炭火焼 本家「月の喜楽」の調理をお任せします・宮崎県の地頭鶏(じどっこ)の炭火焼・各種串焼き・外はカリッ中はトロトロの豚足など…・仕入れ・仕込み・調理・料理の提供・後片付け【1日の仕事の流れ】 15:00 開店準備 ・食材の確認 ・仕込み ・清掃 17:00 開店24:0…
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