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■8月25日オープンの新店で「食」を仕事にする醍醐味を。創作ダイニング『ARATA』のスターティングメンバーとして、運営業務全般をお任せします。8月25日にオープンしたばかりですので、まだまだ試行錯誤の段階です。だからこそ「こんなメニュ..…