うなぎの西本の転職・求人・採用情報

◆最初の1年間〜全体を見る力を養う期間〜まずは毎日の下準備や､漬物を容器に入れたり､掃除をしたりなどの調理補助から始めてください｡※この際､お店全体がどのように回っているかの全体を見る力を養って貰います｡◆1年後〜板前としてのスタート〜包丁を握ってからは､食材を切ったりなどの比較的､捌きやすいモノか…