一般社団法人徳洲会 給食事業部の転職・求人・採用情報

病院･介護施設での調理というのは､スタッフの力を合わせた総力戦と言ってもいいかもしれません｡300人の患者様がいれば､1人100ｇの豚肉は30kg必要になりますし､患者様によって｢噛める力｣も変わってきますので1人ひとりに合わせた調理が必要に｡だからこそ綿密な計画を用意し､調理も力を合わせスムーズに…