株式会社ゆば庄の転職・求人・採用情報

創業明治１８年、京都の湯葉の老舗の「ゆば庄」の関東での基幹店<br>舗である三越本店日本橋店の店舗での製造、販売のお仕事です。<br>店舗の主な業務としては、お客様との販売、商品の陳列、管理、湯<br>葉惣菜の製造となります…

湯葉の製造をお任せします｡具体的には､豆乳の製造､湯葉の製造（湯葉上げや細工）､製造機器の洗浄･工場内清掃､商品の封入作業や､梱包出荷､配達をお願いします｡湯葉上げや､細工､惣菜製造､包装､梱包など少しずつ丁寧にお教え致します｡ほか､商品開発やそれに伴う実験検証など､製造だけでなく様々なことを経験で…

ゆばの製造をお任せします｡作業工程は最終的にすべて覚えて頂きますが､最初はゆば窯で熱せられた豆乳の膜をすくい上げる｢ゆばの引き上げ｣作業をお任せいたします｡季節･湿度･温度の違いによって豆乳の仕上がりも変わってきますし､引き上げるタイミングでミクロ単位で薄さが変わってきます｡ゆば製造は単純作業ではな…