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料理の配膳や片付けといった一般的な接客からスタート。馴れてきましたら仕込み→一品もの→焼き鳥の順にカンタンな調理から少しずつ覚えてもらいます。1回のシフトはワンフロア30席のお店を社員2名・アルバイト2名で協力しながら回していきます!1日の売上目標を達成したらその都度、営業終わりに手渡しで大入り手当…
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