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東京都新宿区
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【製造スタッフ】分業制のオープンキッチンでのおすしづくりのお仕事です。当店では、お客様から注文を受けてから、みんなの手作業で流れるようにサッと作って箱に詰めます。最初は「茶巾ずし」を箱に詰める事から始めましょう。徐々に、海苔巻きを作る「巻き場」や魚をさばく「魚場(ぎょば)」なども、教えていきます。1…
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