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日本の天麩羅が、世界の天麩羅になる移り変わりを一緒に見よう。(1)調理スタッフお新香を盛り付けたり味噌汁をついだり、ご飯をよそうといった簡単なことから始めます。素材の仕込みをする、天麩羅を揚げるなどの複雑な作業も徐々に覚えていきましょう... …