日本料理 葉山日影茶屋の転職・求人・採用情報

相模湾の地魚や地物野菜を豊富に使った伝統的な会席料理から､昼は松花堂弁当､冬は鍋など幅広い料理を提供します｡★地魚を多く扱うので多種多様な魚が毎日入荷しますので､目利きや捌き方が身に付きます｡旬の頃には鮎､伊勢海老､かわはぎ､金目鯛のフェアがあり､年末にはお節料理も製造します｡基本に忠実な和食の調理…