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《ホール業務》・お席のご案内・オーダー（メモです）・レジ（慣れてきたら任せます）・パンを焼く→並べてオーブンに入れるだけです・お料理の提供・テーブルの片付け《キッチン業務》・洗い場（洗浄機完備）・盛り付け→オシャレなカフェプレートを作ります・仕込み→サラダ・フルーツ・お肉などをカット基本的なマナーか…