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料理長/和食板垣
株式会社キメコン
東京都足立区
月給 35.0万円〜60.0万円
正社員
新店のメニュー考案はもちろん、食材や器の選定など、新店立ち上げだからこそ、最初の打ち合わせから参加できます。オープン後は、厨房での調理全般、その他、若手の育成など、厨房のマネジメント全般を担当いただきます。◎伝統的な日本料理の良さを現代のニーズにアレンジしたい方歓…
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