ニューウオジョウ 犬山キャスタ店の転職・求人・採用情報

毎日、弊社の社員が見定めた鮮魚を刺身などに加工し、店頭に並べています。【1】鮮魚の調理マグロや、タイ、アジなどさまざまな魚をさばいて、パックに詰めていきます。3枚おろしなど、プロの包丁さばきを身につけられますよ。【2】陳列・接客脂の乗った旬の魚は見つけやすい位置になど配置を工夫してより多くの魚をお客…

ニューウオジョウは東海3県のショッピングモールにある魚屋。毎日、社員が見定めた鮮魚を刺身などに加工して店頭に並べています。お任せしたい仕事はふたつ。まずは鮮魚調理。マグロや、タイ、アジなどさまざまな魚をさばいて、パックに詰めていきます。3枚おろしなど、プロの包丁さばきを身につけられますよ。そして陳列…

＜鮮魚調理＞◆魚をさばく！お店には毎回違う魚が入荷してきますので覚えるのは少し大変かもしれませんがここで学んだらもうどこでも通用する職人ワザが手に入ります。◆商品陳列・接客も！値札に金額を書き込んで配置を考えながら魚を並べましょう。お客さまのご要望に合わせて旬の魚などをおすすめも。商品の減り具合から…