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香川県高松市
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[1]寿司職人カウンター席中心の寿司割烹です。寿司職人として、寿司ネタを握れるように、基礎から指導していきます。最初はシャリの準備や皿洗いなど基本的なことからスタート。その後、寿司以外のメニューの調理などからお任せしていきます。何年も下積みをさせるというわけではなく、意欲にはよりますが、できるだけ早…
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はたらいく
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