京料理『卓樂』にて
調理全般をお願いします。
まずはこのお店に
慣れていただくところから。
その後、和食の煮方経験者の方は
今までの経験を活かして煮方
そして焼場などのすべてを
お願いしていく予定です。
はじめは基本どおりに
やってもらうことが多いですが
あなたのセンスも是非発揮してください!
大将が海外に行った後も
お客さまに満足してもらえるような
新たな「卓樂」の味を追求していって
もらいたいと思っています。
今までの経験を活かしてほしいので
「これできます」「こんな料理できます」など
どんどんアピールしてくださいね。
海外出店が成功したら
その手伝いもお願いするかも。
和食
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他
【給与等】
[正]月給35万円~45万円
交通費:全額支給
※経験など考慮し決定します
《月収例》
・煮方経験者…35万円/月スタート
・煮方はできないけど和食のお店での
ご経験がある方…相談後決定
・メインの調理人…40万円/月
・店長…45万円/月
※売上によって変動します
※未経験の方は月収25万円~
経験者の方は実際に働いてみて
スキル次第で即給与UPも可能です。
経験を認められ、中には
月給35万円にUPした方も。
◇昇給あり(年1回)
◇賞与あり(年2回)
◇交通費全額支給
◇社員寮制度あり
【入社祝い金制度あり】
実働75日、2万円のボーナスを支給!
【勤務時間】
[正]09:30~13:30、17:00~22:00
※実働8時間、残業あり
※休憩:13:00~17:00
【営業時間】
11:30~14:00(LO13:00)
17:00~23:00(LO21:00)
※営業は23時までですが、
ラストオーダーが21時と早いため、
大将の判断で早締めすることもあります。
【勤務地】
勤務先
鮨・懐石・京料理卓樂
最寄駅
東山線新栄町駅徒歩6分
桜通線高岳駅徒歩8分
名城線栄駅徒歩9分
住所
愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
第一照運寺ビル1F
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【休日・休暇】
交代制
◇月7回休み
◇夏季・冬季休暇あり
◇社員旅行(慰安旅行)の時は
お店を締めますので
1週間くらい休むこともあります。
【待遇・福利厚生】
◇寮完備
…お店の上の階に住み込み寮あり
家賃月々45,000円~55,000円
◇昇給あり(年1回)
◇賞与あり(年2回)
◇夏季・冬季休暇あり
◇有給休暇取得あり
◇社会保険完備
◇入社祝い金あり(Happyボーナス)
◇交通費全額支給
◇制服貸与(毎回クリーニング)
◇まかないあり
◇資格支援制度あり
◇車通勤可能(駐車代は自己負担)
<懐石料理の勉強会>
京都へ本物の懐石料理を食べに行きます。
お客として食べることを
体感するのも勉強の一つ。
お店を休める時期に
タイミングを見計らって行きますので
楽しみにしていてくださいね。
この店に行きたい!などの提案も是非してください。
<社員旅行>
これまで宮古島やセブ島などに行きました。
日頃の感謝を表したい、という気持ちから
超一流ホテル、一流の料理を体験していただきます。
(費用はもちろん会社持ち)
毎年社員も大喜びで参加しています!