最初は基本の繰り返し。それが『ロブション』を支えるクオリティ(職種: スイーツ(アイスクリーム屋・ケーキ屋・クレープ屋)<br>パティシエ、キッチンスタッフ、フード・飲食その他)(@株式会社フォーシーズ／ジョエル・ロブション)

最初はケーキ型の準備、生地抜きなど基礎からお願いします。

慣れてきたら、少しずつケーキの仕上げや生地作りなどもお任せ致します。

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パティシエ
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●材料の仕込み
（計量/生クリームの泡立て/卵割り/フルーツのカットなど）
●ケーキや焼き菓子の焼成
●ケーキのデコレーション
●お菓子のラッピング
●器具などの洗浄、片付けなど

大勢で分担して作業をするため
誰が何をしているか気になるところ。

「泡立て終わった？」
「計量終わりました！」
「ボウル洗いお願いします！」
など、現場では自然と声を掛けあっています。

作業効率UP+チームワーク向上にもなります。

スイーツ(アイスクリーム屋・ケーキ屋・クレープ屋)
[正]パティシエ、キッチンスタッフ、フード・飲食その他

【給与等】
[正]月給20.15万円～

月給20万1500円+各種手当+業績賞与

※経験や能力を考慮の上、決定します。

※残業代は全額支給します。

【月収例】
26万77円
（基本給20万1500円+残業手当5万8577円※残業40時間で換算した場合）

【勤務時間】
[正]06:00～18:00

6:00～18:00
シフト制／所定労働時間8時間
※8時間を超えた労働は、残業手当を支給

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基本的な1日の流れ(一例)
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6:00

▼ケーキの仕上げ（6～7名で担当／500個前後※6店舗分）

▼ケーキ・焼き菓子等の仕込み
12:00

▼休憩
13:00

▼翌日のケーキの準備
17:00

▼終了

ジョエル・ロブションがプロデュースしたレストランは、
世界中で数多くの美食家たちを唸らせてきました。

当社では、レストラン・カフェ・パン専門店等を運営しています。

「ジョエル・ロブション」という圧倒的なブランド力と
その確かな美味しさに、日本にとどまらず、世界中にファンが増加中。

今後は、全国の方にこの味を知っていただくため、
オンライン販売の充実や地方での催事出店も計画しています。

そんな事業拡大に向け、生産体制の強化が急務。

そこで新たな仲間を募集させていただくことになりました。

これからのロブションを、私たちと一緒につくっていきませんか？

あなたからのご応募をお待ちしています！

【勤務地】
勤務先
ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワール

最寄駅
京葉線八丁堀駅徒歩4分
東京メトロ有楽町線新富町駅徒歩5分
東京メトロ日比谷線築地駅徒歩8分

住所

東京都中央区湊2-2-8
CKビル

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日祝日交代制
＜年間休日117日＞
■週休2日制（シフト制／月9日※2月は8日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇（5日）
■冬季休暇（5日）
■産前産後休暇
■育児休暇

【待遇・福利厚生】
＜社会保険・手当など＞
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■業績賞与（年1回）
■残業手当
■深夜手当
■休日手当
■家族手当（月1万5000円～※扶養家族数に応じて支給）
■通勤手当

＜他、福利厚生＞
■慶弔見舞金
■財形貯蓄制度
■社員割引制度
■退職金制度（勤続3年以上の社員が対象）
■健康管理室完備
■人間ドック受診（35歳以上）
■インフルエンザ予防接種
■ベネフィットステーション
■ロブションレストラン優待
■自社保養荘（1泊1000円で利用可能）
■リゾートトラスト（エクシブ）利用可能
■ストレスチェック制度
■従業員相談窓口設置
■社内転職制度
■キッザニア割引
■社内イベント