シェフ・ド・パルティ(シェフ候補)募集／世界に通用する一流へ！(職種: スイーツ(アイスクリーム屋・ケーキ屋・クレープ屋)<br>パティシエ、キッチンスタッフ、フード・飲食その他)(@株式会社フォーシーズ／ジョエル・ロブション)

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シェフ・ド・パルティ（シェフ候補）
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今までの経験を踏まえながら、
新たに『ロブション』というブランドの
味やノウハウを覚えて頂くところから始まります。

焼き菓子や生菓子の仕上げ・仕込みなど、
製造業務全般のことをマスターするまでに1年程かかります。

基礎をしっかり身に付けることが
シェフ候補としてのスタートとなります。

習得した技術はかけがえのないもの。

後の後進育成の力となります。

その後はメーカーとのやりとりや売上確認、出退勤管理、
新作の試食などのマネジメント業務もお任せ致します。

スイーツ(アイスクリーム屋・ケーキ屋・クレープ屋)
[正]パティシエ、キッチンスタッフ、フード・飲食その他

【給与等】
[正]月給23.25万円～

月給23万2,500円+各種手当+業績賞与

※経験や能力を考慮の上、決定致します。

※残業代：全額支給

【月収例】
30万0,088円
内訳：基本給23万2,500円+残業手当6万7,588円
※残業40時間で換算した場合

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アナタの頑張り・成長を
正当に評価します。

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業界では珍しい当社独自のシステムである「評価シート」は、
自己申告＋評価基準+上司の判断+面談にて作成され、
それが給与査定のベースとなります。

「これが出来たら昇給」と明確に可視化できるので
今後の目標への意気込みや、やりがいに繋がります。

【勤務時間】
[正]06:00～18:00

※シフト制
※所定労働時間8時間(8時間超過の場合、残業手当支給)

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基本的な1日の流れ(一例)
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6:00

▼ケーキの仕上げ、確認

▼生菓子、焼き菓子の仕込み
※その日のメニューにより異なる
12:00

▼休憩
13:00

▼翌日のケーキの仕込み
15:00

▼棚卸し、出退勤管理、売上確認、試食準備、メーカー等へ連絡などの事務仕事
17:00

▼終了

世界中で数多くの美食家たちを唸らせてきた
「ジョエル・ロブション」レストラン。

他を寄せ付けないほどのブランド力と確かな美味しさに
増加するファンは後を絶ちません。

たくさんの方に当ブランドの味を知って頂けるよう
充実したオンライン販売の運営や、催事出店も計画しています。

今回新たな仲間を求めている背景としては
事業拡大の為の生産体制強化になります。

経験の浅い方も多数入社予定です。

そんな若いスタッフを育てて頂くのもあなたのお仕事です。

私達と一緒に未来のロブションを担って頂ける方を
心よりお待ち申し上げております。

【勤務地】
勤務先
ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワール

最寄駅
京葉線八丁堀駅徒歩4分
東京メトロ有楽町線新富町駅徒歩5分
東京メトロ日比谷線築地駅徒歩8分

住所

東京都中央区湊2-2-8
CKビル

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日祝日交代制
＜年間休日117日＞
■週休2日制（シフト制／月9日※2月は8日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇（5日）
■冬季休暇（5日）
■産前産後休暇
■育児休暇

【待遇・福利厚生】
＜休暇について＞
ゆとりある働き方が出来るように、
週休2日制と夏季・冬季の長期休暇、慶弔休暇等もあります。

また、柔軟に勤務時間を変更する事も可能です。

＜社会保険・手当など＞
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■業績賞与（年1回）
■残業手当
■深夜手当
■休日手当
■家族手当（月1万5000円～※扶養家族数に応じて支給）
■通勤手当

＜他、福利厚生＞
■慶弔見舞金
■財形貯蓄制度
■社員割引制度
■退職金制度（勤続3年以上の社員が対象）
■健康管理室完備
■人間ドック受診（35歳以上）
■インフルエンザ予防接種
■ベネフィットステーション
■ロブションレストラン優待
■自社保養荘（1泊1000円で利用可能）
■リゾートトラスト（エクシブ）利用可能
■ストレスチェック制度
■従業員相談窓口設置
■社内転職制度
■キッザニア割引
■社内イベント