様々なジビエに触れて学べる！全国でも数少ないジビエ焼肉専門店(職種: ジビエ焼肉<br>キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他)(@炙ジビエ 御吉兆)

▼どんなことをするの？
・お肉さばき、発酵熟成
・調理、仕込み
・開店準備
・ホール業務など

経験者・未経験者にあわせて
丁寧にレクチャーしていきます◎

慣れてきたら”メニュー立案”など、
色々なアイデアを聞かせて下さい♪

▼研修ではこんなコトします
・ジビエの基礎知識
・メニューの試食
・お肉をさばく実践研修

ジビエは一般的なお肉と違って
種類や部位により、
さばき方や焼き加減が
大きく変わります。

また、独特な臭みもあるので、
それをうまく活かす調理方法なども
お教えいたします！

ジビエ焼肉
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他

【給与等】
[正]月給25万円～

■正社員
月8日休み：月給250,000円～
月6日休み：月給270,000円～

■店長：月給30万円～

・昇給あり
・賞与あり（売上により）
・試用期間あり（給料変動なし/3ヵ月）

＜年収例＞
正社員3年目／33万円

【勤務時間】
[正]16:00～03:00

【営業時間】
18:00～翌3:00
■休憩あり（各自休憩を取ってもらってます）
■実働8時間

【勤務地】
勤務先
炙ジビエ御吉兆

最寄駅
東山線栄駅徒歩3分
名城線栄駅徒歩3分
名城線矢場町駅徒歩10分

住所

愛知県名古屋市中区錦3-19-21
ロックビル1階
錦通りの路面店です。

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【休日・休暇】
完全週休2日
■「完全週休2日制」なので、しっかり休めます◎
（連続でお休みを取得するのもOK）

【待遇・福利厚生】
＜給与＞
■昇給あり
■賞与あり
■研修期間あり（3ヵ月／給料変動なし）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（給与によってお休みが異なります）
■連休取得可能

＜その他＞
■制服貸与
■まかないあり
■社員割引あり
■髪型自由・ヒゲ
ネイル・ピアスOK
■雇用保険、その他各種保険完備
■屋内禁煙

≪独立支援体制を整えています≫
独立したい方、将来自分のお店を持ちたい方歓迎！
1年でジビエの知識とさばき方を覚えて頂き
2年目で経営等に関わってもらい
最短で3年目には独立できるような
支援体制が整えています◎

【ワクチンインセンティブ】

ワクチン手当
ワクチン接種済みであること、
もしくは接種する意志を申告した方には、
5,000円を支給します。

（※勤務3ヶ月後に支給）
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